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炒货煮锅的结构组成

2018-11-17

我厂制造生产的煮锅采用食品级优质不锈钢生产,放置盛有煮制物料的不锈钢吊篮上,加有配重,以使物料可以完全浸入煮液中;煮锅内、外部壁上或底部装有加热装置,用于对煮液加热,煮锅底部加装的气动装置使物料在吊兰内上下翻腾,从而提高物料煮制的均匀性,煮锅外部包有保温材料,能起到有效的热阻断,提高热效率。


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